Гастрономический шок! Мытье сырой курицы опасно для здоровья
Фото: Depositphotos
Около миллиона человек в год заболевают от употребления в пищу зараженной птицы. Печальную статистику предоставили американские ученые. Они же сделали страшное открытие: мыть сырую курицу строго запрещено. Во время процедуры такие опасные бактерии как сальмонеллёз, газовая гангрена и кампилобактериоз могут распространиться по всей кухне благодаря струе воды.
"Не мойте сырую курицу. Во время этой процедуры куриные соки могут распространяться на кухне и загрязнять другие продукты питания, посуду и столешницы", — сообщают эксперты эксперты американского Центра по контролю и профилактике заболеваний (Centers for Disease Control and Prevention).
( Collapse )