dimagrib (dimagrib) wrote,
dimagrib
dimagrib

Формула любви: как разжечь страсть на кухне?




Девочки очень любят читать статьи про продукты, которые разжигают страсть. В стандартный список обычно входят икра, устрицы, трюфель, клубника, шоколад, инжир и спаржа. Я же готов открыть тайну формулы любви на кухне, и собрать ингридиенты для нее гораздо проще, чем найти, например, устрицы или икру.

Приготовление еды должно приносить радость, а в идеале воспламенять чувства. Потому что как только готовка превращается в унылую рутину, а ты делаешь все из-под палки, вкус у еды становится совершенно поверхностный. Ты просто забиваешь желудок, но не наслаждаешься вкусом.

Сегодня я покажу вам много фотографий простой, но вкусной еды. И расскажу про мимимишный подход одной женщины к созданию уже весьма банальной и приевшейся на российском рынке вещи как доставка ужинов на неделю.








Внимание, внимание, сегодня буду рассказывать вам про еще один сервис доставки продуктов с рецептами на дом, который работает как в Москве, так и в северном Питере. Называется он "Сытый Чемодан" и должен признаться, название сервиса весьма оригинальное, учитывая тот факт, что большинство хороших названий расхватали компании-конкуренты.

Еда приезжает на порог твоего дома вот в таких больших бумажных пакетах, оформление которых уже нагоняет аппетит. Не знаю, чтобы сказал Артемий Лебедев про дизайн, но я одобряю — очень прикольно сделано.





Кстати говоря, первый раз в жизни курьером в доставке продуктов и рецептов на дом оказалась девушка. А вы говорите, что у женщин нет прав. Максимальное равноправие, друзья.





На каждом маленьком пакете есть тематические наклейки, выглядит это как фуд-комикс. Вообще многие приятные мелочи "Сытого чемодана" говорят о том. что основательница сервиса — женщина. И это очень милый и существенный плюс. Короче говоря, тот самый момент, когда встреча по одежке уже производит сильное впечатление.





Прежде чем перейти непосредственно к еде, заострю ваше внимание на наклейках к мясу. Моя дочь пыталась их отодрать и приклеить на холодильник. Таким образом, "Сытого чемодана" проходит проверку в рубрике "детский интерес". Да, у меня не было такой рубрики, а теперь есть. Как и положено, мясо и птица находятся в отдельном пакете.

Если мы говорим о сервисах по доставке ужинов, нужно понимать, что почти у всех других конкурентов мясо идет цельным куском. В "Чемодане на дом" оно уже порезано. Почему это для меня важно? При готовке я использую одну доску, потому что я нищий, и у меня дома всего одна доска. Как следствие, ее приходится мыть после мяса перед нарезкой овощей. Это унылое и утомительное занятие. В данном случае я просто ополаскиваю мясо холодной водой и кидаю в кастрюлю/сковородку (в зависимости от рецепта, конечно).





В сервисах, которые я тестировал до "Сытого чемодана" мне очень не хватало одноразовых перчаток в комплекте. Да, я знаю, что в перчатках готовят только хипстеры. Мы все-таки дома, а не в ресторане на кухне, я тоже привык все делать голыми руками, а потом бегать мыть руки. Но как показала практика, наличие одноразовых перчаток заметно ускоряет процесс приготовления. К тому же ко всему хорошему быстро привыкаешь.





Кроме перчаток "Сытого чемодана" заботливо кладет в комплект пергамент и фольгу, которые я не сфотографировал, но они есть. Важная мелочь — овощи к рецептам идут мытые. Вы, конечно, можете мыть мытые овощи, Роскомнадзор вам не в состоянии это запретить, но это бессмысленно.





Есть у "Сытого чемодана" очень своеобразная фишка — отдельный пакет к каждому заказу, который называется "По вкусу". Не пытайтесь сломать голову, угадывая содержимое. Я спойлерю — там специи, оливкое и растительное масло.





Если вы думаете, что специи и масло должны быть и так в комплекте, то немедленно перестаньте так думать. В большинстве компаниях-конкурентах такого нет. И я, конечно, понимаю, что, ежели вы домохозяйка или даже домохозяин, то у вас, скорее всего, есть и перец, и соль, и масло. Тем не менее, это очень удобно, поскольку масла, например, предусмотрено ровно на неделю, бутылка маленькая, она не занимает много места. Кстати, в большинстве случаев оно еще и остается.





Теперь плавно перейдем к тому, что я нигде еще не встречал. Оформление специй в "Сытом Чемодане" тянет на Оскар за лучшую женскую роль. Женскую, потому что только женщина могла догадаться дать название каждому виду черного, белого и красного перца — ревность, нежность и страсть. И придумать название того, что будет, если все три вида перца смешать. Разумно, получается "Формула любви". Это просто пустая бутылочка для того, чтобы миксовать перцы. Милота в общем. Кстати, "Формулы любви" хватает гораздо дольше, чем на неделю.





Если у вас никогда не было лего, то можете смело попробовать "Сытый чемодан". Просто вываливаете все из пакета, а потом собираете. Развивает мелкую моторику и аппетит.





К недельным меню можно добавлять супы, завтраки, десерты, салаты и бургеры, например.





Что касается порций. Если ты не слон, что маловероятно, поскольку слоны не умеют читать, то порции большие — где-то 450-600 грамм. Хотя в некоторых случаях мне они показались маловатыми. Но это я люблю просто пожрать и не привык, что после приготовления ужина ничего не остается на потом.





Про свежесть продуктов говорить бессмысленно — понятное дело, они свежие.





Касательно свежести. Вот пример, как упакована зелень. При тестировании других сервисов я часто обнаруживал, что к третьему дню, допустим, петрушка заметно увядала. Здесь такого нет. Похоже на влажную салфетку, но тут какая-то специальная, но есть ее все равно нельзя. Я пробовал просто. Точно нельзя.





Маленькие пластиковые баночки для муки или сливочного масла. Это не инновация у "Сытого чемодана", уже многие сервисы упаковывают именно так, это очень удобно и ЧИСТО. Это важно, если ты, как я, свин.





Многим сервисам не хватает очень простой вещи — возможности миксовать меню. Например, смешивать домашнее меню с шеф-меню. Здесь никаких проблем, берешь, смешиваешь, таким образом избавляясь от блюд, которые могут тебе не понравиться.





Но, честно говоря, избавляться в "Сытом чемодане"" попросту не от чего. Дело в том, что меню состоит из максимально простых блюд, которые знает каждая хозяйка. Слово "простой" в данном случае имеет положительный окрас. Разъясняю доступно.

В "Чемодане" на первый взгяд блюда, которые ты готовишь каждый день. И ты такой думаешь, блин, а за что я плачу? Но в каждом рецепте есть своя изюминка или даже несколько изюминок. Даже при желании ни одна домохозяйка без подсказок в жизни не догадается, что можно добавить пару ингридиентов, после чего привычное блюдо превращается буквально в произведение искусства. В произведение, которое нужно есть, конечно, а не смотреть на него.






Теперь пару слов про приятное. Хотя тут приятного и без моего текста достаточно. Начну с цен. Цены реально божеские по сравнению с другими сервисами. К примеру, цена на 5 ужинов начинается от 2190 русских рублей. Это правда очень дешево. Бонус в том, что при первом заказе идет еще скидка в 500 рублей, соответственно, получается, если округлить, полтора косаря. На пробу — в самый раз.
Акция действует до 29 октября, успейте успеть.





Есть у "Чемодана" всякие маркетинговые штучки. К примеру, после 4 недели заказа автоматически появляется скидка в 500 рублей на каждый следующий заказ в течение года, а ты, мой дорогой друг, становишься VIP-клиентом.

Но все это лирика, если не сказать ничего про вкус.





Простота приготовления подкупает. Я не смог своими кривыми руками испортить ни одного блюда — все семейство уплетало за обе щеки.

Я уже давно тестирую всякие сервисы и всегда оставляю понравившееся рецепты на будущее. Так вот, в "Чемодане" количество этих рецептов максимальное. Мне нравится, что продукты там дико простые, а знакомые тебе с детства блюда приобретают совершенно иной вкус. Это правда очень круто открывать что-то новое в еде, которой часто питаешься.





Вот так, например, перечислены ингридиенты, которые идут в состав салата. Так с каждым блюдом. Конечно, вы можете взять весы и все перевешивать, проверяя точно в граммах, но я верю. Два раза взвешивал мясо только, ибо показалось на вид маловато.





Но и вес мяса оказался соответствующим наклейке на упаковке. Косяков обнаружить не удалось, и я плачу.





Касаательно обычных блюд с необычным вкусом. К примеру, из этого будут котлеты, и они почему-то с кетчупом. И я в душе бы не узнал, что они с кетчупом, если бы мне потом об этом не сообщила жена.





Предвидя нытье о "простыне", спешу подвести итоги. Все сервсиы по доставке ужинов я тестирую в среднем две недели, иногда дольше. За эти две недели обычно надоедает меню, причем не важно, какое. В каждом из них есть, как минимум, одно блюдо, которое не зашло. А для меня еще косяк — очень много овощей. Слишком много. Ибо овощи стоят дешево, и это выгодно.

Но вот с "Сытым чемоданом" таких проблем нет. За две недели не было ни одного блюда, которое бы не понравилось. И я пою диферамбы сервису не потому, что мне дали много денег (не дали, честно, только еды дали), а потому что я реально люблю не какие-то изыски, а обычную домашнюю кухню, к которой привыкли все. И сервис тебе дает ею насладиться сполна.

В этом месте стоит отметить, что пользовался в основном я простым меню,а еще есть шеф-меню, и там совсем другая история...





Доставка, кстати, бесплатная от 2 тысяч рублей. Но при таких ценах она, соответственно, бесплатная всегда.

Итак, "Сытый чемодан" стоит попробовать, как минимум, из-за трех вещей:
1. мимишность оформления и женского подхода во всем
2. привычное меню, которое вас заново удивит (рецепты можно оставить)
3. цена. Она на данный момент действительно одна из самых низких в городе.

Напоминаю, "Сытый чемодан" работает в Питере и Москве. Всем удачи, да пребудет с вами едьба!
Будут вопросы — пишите, спрашивайте.



Tags: еда, обзор, обзоры, сервис, сытый чемодан, тест, ужины на дом
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo dimagrib september 2, 2016 18:05 Leave a comment
Buy for 200 tokens
Уважаемые рекламодатели! Если Вы находитесь в поиске площадки для размещения информации о своем товаре или услуге, то зашли по адресу. Обо мне Меня зовут Дмитрий, мне 30 лет и я питерский ТОП-блогер ( 2 место по СПБ и 21 место в общем рейтинге). По образованию я редактор, более 10 лет…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 164 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →